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「陽光、空氣、水」是構成生命的三大元素,但在臺灣,說手搖飲是構成生命的第四元素也不為過。走在路上,十個人就有八個人拿著手搖飲,現代人對手搖飲的需求,也促使了業者在茶葉品種挑選上的追求。在菜單上我們看見的不僅僅只是「綠茶、紅茶」這種一目瞭然的名字,而是「金萱茶、四季春」這種聽起來霧煞煞的名字。茶葉,儼然已在中國史書上飄香千年,今天,就讓我們跟陳宜蔓一起打開這東...