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根據相關統計指出，臺灣目前的農業從業人口數約為55.5萬人，佔全國就業人口的4.9%，而農民平均年齡約為62歲。此外，臺灣耕地面積約為79.7萬公頃，佔總面積的22.1%；平均農場規模約1.1公頃，屬於小農家庭農場的經營模式與型態。 鴻勝化學科技股份有限公司的池俊利資深專員幽默地形容，臺灣農業的發展現況，可用「三農」來概括，分別是：「農民真老」、「農場真小...