2020-09-27
位於大湖的山頂果園農場,果園的一隅可以看到農場主人龍哥,拿著本子記錄著各種數據。一問之下才知道龍哥從事農業40餘年下來,無論艷陽烈日或是颳風下雨,每天都會記錄天氣和施肥的管理過程。
從未間斷的記錄,讓龍哥對農場的田間管理及栽培技術都非常熟悉。「活到老,學到老」,龍哥即使擁有豐富成熟的技術,仍不斷地吸收新知。農業改良所、農業試驗所,甚至是中興大學和臺灣大學的課程,只要能精進技術,龍哥都願意虛心學習,只為了讓栽種出來的作物變得更好。
龍哥早年帶領大湖果樹產銷班的成員取得CAS證照,也推動共同採購以減少成本,更鼓勵班員減少用藥,免費提供了弱勢團體來體驗採果樂趣。在龍哥領導下,不斷創新的果樹栽培方式,因成效卓越而獲獎無數。從龍哥管理產銷班的各種作為,不難看出他改變傳統農法的決心,要帶領大家走向更永續的道路上。
龍哥在20歲一退伍後便繼承祖業,在貸款購置農地,且經過翻修整頓後,成立山頂果園農場。萬萬想不到,龍哥在一開始其實是種植橘子起家,但當他發現盤商不合理的進貨及售價後,他下定自己販售的決心。當時正逢草莓品種剛引進大湖之際,龍哥決定全力一搏,爾後便全心全意地投入草莓研發及販售。
山頂果園農場能夠有如此規模,除了龍哥專業的管理外,背後的家族成員各司其職更是重要一環。龍哥與胞弟在不同區域進行農耕及品種開發;妯娌負責餐飲;晚輩掌管行銷。管理過程中難免不能避免一些家族企業會遇到的問題,但龍哥早年導入現代化業務分工及職權區分,的確讓農場推動發展更加順利。
四十多年來,龍哥不斷地充實自我,過程中篳路藍縷,一路胼手胝足走來,吃盡苦頭,但也獲得許多的掌聲與肯定。龍哥於2008年獲得全臺第一張草莓履歷標章及高接梨產銷履歷,同時於2009年榮獲全國神農獎的殊榮,多次為自己締造臺灣農業的新紀錄。
龍哥雖有神農獎的光環,亦有迴盪心頭的困難:面對社群時代的來臨,若只是靠熟客推薦和回流是遠遠不足的,要如何將自身優勢結合新科技來進行推廣?以及要如何解決在品質堅持與產量規模化之間的兩難?隨著年紀漸長,專業技術與果園的傳承也都成了龍哥憂心的煩惱。
龍哥面對的,不是他個人的職涯興衰,而是整個家族的未來命運;與此同時,大湖草莓國度的異想空間也正在無止無境地幻化著。
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