2021-01-27
「因為我們的產品在臺灣市場具有獨特性，間接地也提升了我們與通路商交易過程的話語權。」臺旺食品陳董驕傲地拿著他們的產品提到。
因為陳董早期就開始設定臺旺的利基市場，積極佈局素食加工食品的藍海商機，目前在素食產品代工領域已佔有一席之地。臺旺的素食產品在市場上的被取代性不高，但陳董深知傳統產業若要持續存活，就必須轉型與不斷精進。
臺旺乘著自身累積的研發技術與農業加工風潮，藉由同業或異業合作的串連，除了能解決農產品產銷失衡的問題，更重要的是能因此學到更新的技術。令受到服務的小農滿意，臺旺在農業界的名聲便會越來越好，形成善的循環。
此外，陳董亦與學校合作，引進生技、設計、行銷、管理專業顧問以協助轉型。更連續三年獲得雲林縣地方型SBIR，產官學的結合也讓陳董為農業加工展現出更寬廣的空間、活化在地的經濟。
早在成立臺旺之前，陳董原本便是兩家公司的董事長兼總經理，但因某次董事會的對手運作，讓陳董頓時降為業務經理。全心全力的付出，這結果讓陳董心中那股創業念頭又開始蠢蠢欲動，這也是臺旺的緣起。
成立臺旺後，陳董活用多年來食品加工的實務經驗，致力於提升農產品的附加價值，食材原料、調理料理包、休閒食品，及沖調飲品等多元化的產品線，不僅受消費者喜愛，也打開了傳統加工農業更豐富的面向。
陳董是個自我要求非常高的人，為區隔不同產品線而成立不同註冊商標、除了自有品牌亦承接各式的食品代工、申請多項食品認證，為了就是讓陳董對臺旺產品品質把關的堅持。
創立臺旺已超過40年，陳董看似一路順遂，令人稱羨的創業職涯背後也是有過曲折與坎坷。即使如此，陳董仍以善念出發，藉由收購小農的作物製作產品，讓他們專心生產減輕營運壓力；品質保證的產品讓消費者能吃到最優秀的農業加工產品；產官學的結合活絡在地經濟、訓練人才、同時還能不斷研發改良技術。
近年兒女準備接班，雖然臺旺經營穩定，但陳董仍傷腦筋，對內多角化的產品線會無法穩定收購原料及加工品；對外則面對小農原料的收購，也容易遇到數量忽多忽少、品質參差不齊的窘境。此外，近年來農政機關將法規變得更加嚴謹，無形中也讓臺旺多了人力調配障礙與難以擴大產能等問題。
面對這些挑戰，陳董期待兒女們從中能累積經驗、適性發展，在家和萬事興的前提下，讓子女擁有屬於自己的一片天，也藉由他們年輕的腦袋，為臺旺確立未來願景、企業經營。
2020-09-27│