2025-01-25
聯冠興農場坐落於屏東山林之間,四周林地環繞、環境優美。
聯冠興農場的楊宗勳營運長說到,當你抬頭往上看,便可看到老鷹在湛藍的高空間翱翔;而當你往地下看時,便可瞥見白鷺鷥在清澈的溪頭間覓食。這樣天然的環境,更是讓來參訪的法國業者讚嘆不已,甚至將其譽為仙境。為了保護這渾然天成的自然生態,聯冠興農場致力於發展草生栽培,使自然資源皆能循環且永續地發展下去。
楊營運長回憶起大四那年,由於父親承租了一片芒果園,他便詢問楊營運長有沒有種芒果的意願。楊營運長想著,自己從小到大都是學體育專業,更常在大熱天下,頂著高溫進行高密度訓練的經驗。也因此,他想著種芒果這種勞力活,應該也難不倒身強體健的自己,因此也為楊營運長開啟了踏入芒果產業的契機。
然而,要管理14公頃的芒果園,絕不只是勞力活三個字那麼簡單。從栽培技術、員工管理,乃至資本的挑戰,楊營運長與父親面臨了接踵而至的難關。作為甫踏進農業的新手,楊營運長與父親可說是做足了功夫。除了與農民討教種植秘訣、與研究單位的專家學者合作外,更花時間去上農業培訓課程,虛心且真誠地向各方前輩學習。
在吸收各路的經驗與智慧後,楊營運長與父親遂導入智慧化設備。透過感測器、氣象站的建置,能清楚地知道土壤濕度、天氣變化與檢測作物的病蟲害情形。此外,為了讓自家產品更具競爭力,在楊營運長與父親的不斷嘗試下,透過肥料與養劑的控制,他們對芒果的產期成功地做到了調節;將芒果的產期提前,便能拔得頭籌先行至市場端販售,從而避開旺季的猛烈競爭。
楊營運長亦開發多元的加工產品,舉凡芒果冰棒、芒果乾等,以解決芒果的產銷失衡與保存問題,將原先必然的掉價危機,轉換成亮眼的嶄新商機。近年,楊營運長更創建品牌「臺農芒紅寶石」,將一顆顆平凡的芒果,包裝成獨具匠心的特色產品。他表示,農業不只是農業,而是照顧大家的產業;農產品也不只是產品,只要用心便能變成寶石。
從運動員到成為芒果農,楊營運長用他的熱情與堅持,為臺灣芒果產業寫下了嶄新的篇章。
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