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無論是常見的香菇、金針菇、杏鮑菇；或是少見的波特貝勒菇、松本茸等，就算有些人沒吃過，也看過或聽過「蕈菇」這個食材。今天就讓萬生科技的黃文賢特助來告訴大家，從事蕈菇產業的人，到底有多「涼」！ 咦？你以為這是代表蕈菇這個產業，比較輕鬆嗎？且讓我們看下去，就知道。 二十幾年前，文賢的父親即毅然決然地前往新加坡開發蕈菇的外銷市場，透過與當地人交流，黃父意識到國外...
從撒下種子到採收果實，再到賣場販售，農民與種子商的交易、盤商與農民的交易，又或是量販店與消費者的交易，每一個階段都是市場買賣的一部份。坦白來說，要完成一個交易並不難，只要價格、規格和交易等條件談妥，就能成交；但如果要完成一筆好的交易，那麼就要心態正確，細選對象。 李永盛...