青農返鄉創業行不行

相信許多人都曾有過在農村悠閒務農的清夢。但是，回鄉從農這件事有這麼簡單嗎？偉耘有機農場的黃柏凱合夥人如此問道。

來自宜蘭南澳的黃合夥人返鄉務農迄今已有七個年頭，今天就與大家聊聊青農返鄉，到底行不行？

黃合夥人目前兼任蘇澳鎮雜糧產銷班班長，帶領50位在地農民共同合作。南澳地區那無工業汙染的自然環境，為有機黃豆的種植提供了絕佳的條件。透過合作農友之間的相互合作，目前有機黃豆的種植面積已達35公頃，相當於1.5倍的大安森林公園。

雖說目前看起來已有一定的經營規模，但黃合夥人補充道，青農返鄉所接觸到的，處處都是問題。舉凡技術、經驗、資金、土地取得、社區關係，乃至目前最廣為人知的農業缺工問題，在在都考驗著缺乏資源的返鄉青農。

黃合夥人回應，資源其實是需要靠自己去找出來的。若缺乏的是技術資源，便可以參與農學院的進修課程，甚或可與改良場合作，來獲得生產技術的精進。而像資金資源，則可以申請農會的資金補助，也可以留意我國政府的農業政策與措施，只要符合條件，便能大膽申請，而上述這些資源都能成為青農堅實的後盾。

黃合夥人也分享著他的經驗，如在選購農業機械的考量上，要注意「適用性」與「稼動率」，需要因應農場情況去添購農機，而避免投資打水漂。此外，透過開發加工產品，如偉耘豆奶，使產品走向品牌化，便能更好地去拓展銷售通路，從而降低農產品的銷售風險。

此外，為了克服傳統農業的限制，黃合夥人亦積極導入智慧管理系統與建立生產SOP。透過生產管理ERP系統、遠端監控、生產輔助與生產紀錄等智慧導入，能有效地提升農作效率。黃合夥人特別提到，有一年因為受到颱風的侵襲，田間的大豆全軍覆沒，損失慘重。也因此，他導入有機黃豆生長模型，藉由AI的計算，以預測並避開可能災害。

黃合夥人的努力不僅得到了在地的認可，更獲得農業部的肯定，使其榮獲第五屆百大青農的殊榮。黃合夥人最後點出，返鄉青農有三個成功心法︰透過多角化的經營來分散銷售風險，導入智慧農業以降低生產風險，並善用自身優勢做出差異化產品。如此一來，青農返鄉創業，一定行！