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「老爸打主力，全家出力氣。」許德全的父親就是一位非常喜歡而且很懂得做生意的農民，他希望透過全家人的同心協力來發展農業，他們一家人是非常團結，共同經營生意。 如記食品...
你曾經是否有想創業過的念頭？一般大家想創業都是在年輕有衝勁的時候放手一搏，邱信富則跟大家相反。他在成立這家公司前他主要從事金融業將近20年的時間，50歲那一年，身爲農家子弟的他，由於對農業有一份特別的情感，於是便南下雲林，開始了他的農業創業之路。 晁陽...
什麼！你說這個肉是植物做的！？你沒聽錯，把看似天差地遠的菜與肉「合為一體」，便是弘揚食品創辦人這25年來在做的，也就是製造植物性蛋白—素肉。為什麼吃素應該成為一波新的趨勢呢？站在糧食供給的角度來說，一公頃土地上的作物可以餵養十九個人，然而同樣是一公頃的土地卻只能餵養一頭牛。一頭牛，則能餵養幾個人？ 弘揚食品 謝奇峯...
當遭遇災害沒有東西吃時，罐頭常常扮演著救命食物。在1940年代，你知道「一口」肉醬的價值，竟然與「一顆」富士蘋果相當！在當時，為了解決只有經過高溫滅菌的罐頭，有著安全衛生同時風味不減的特性，才是將肉醬運送給更遠的地方的人品嘗的最佳方法，這也是廣達香肉醬罐頭的起源。 蕭春雯 蕭韻紋...
地瓜，是早年台灣人的共同回憶，它象徵著過去貧窮困窘的時代。而直至如今，地瓜的地位早是今非昔比，搖身一變即成為世界公認的健康食物，甚至享有「超級食物」的美譽，想必這是當時人們始料未及的。⌈瓜瓜園⌋的創辦人邱木城曾經走過那段困苦日子，也因此對於地瓜，他有著與別人更深的特殊情感。...