吃得好又巧！

「當食農教育法三讀通過的那一瞬間，我知道，臺灣正在改變！」民主進步黨立法院黨團的杜廸鴻法案助理這麼說著的時候，眼睛也似乎閃爍著對臺灣食農教育的期待。

杜助理說明，食農教育的初衷，即是強化飲食、環境與農業間的連結，縮短產地到餐桌的距離，帶領消費者認識並培養正確的飲食觀念，以促進農業的永續發展。然而，這些過度口號化的宗旨與標語，似乎讓我們對食農教育的理解變得不實際，杜助理便認為，若要使食農教育永續地發展，並深耕於臺灣的消費習慣之中的話，法律的擬擘與制定便顯得至關重要。

「以日本為例，該國早在2005年便制定了「食育基本法」，其法律訴求為「學校午餐的目的不只是滿足學生用餐的需求，更要培育學童營養均衡的知識與概念。」，也正是因為日本對於學校午餐的重視，以及相關法律的制定，日本國民從小就具有較好的產地認知與食農概念。

而就在2022年4月19日，臺灣政府也宣布《食農教育法》的三讀通過，這對我國的食農教育發展無疑是一大進步，藉由此一法律可幫助臺灣的飲食與農業，統籌整體性的規範標準，並深化民眾對在地農業的認同。

杜助理也說到，希望能在不久的將來，「吃得健康，從小培養正確的飲食習慣」能落實在你我的生活之中。杜助理也期許，未來臺灣人在選購農產品時，比起舶來農產品，消費者也會不疑有他地先行選購國內具有產銷履歷的新鮮蔬果。

而在這理想達成之前，杜助理則會不遺餘力地宣傳臺灣農產的美好，並協助相關農業政策的制定與擬擘，正如同當時提攜他進入政治界的前輩所說的—「挑戰困難，是種價值」。