2020-05-13
責任編輯：何柏霖、嚴翊文
愛吃雞腿、雞翅的你，有沒有想過這些肉雞的來源呢？就讓台灣大三大飼養公司大三元禽畜的董事長今天就來為大家現身說法！林錦藤是大三元禽畜的董事長，是台灣數一數二的養雞大人，他的養的雞佔台灣所有養殖雞總量百分之十二，也可以説是養雞大亨！更在2015獲得神農獎是台灣十大模範農民，致力於推廣台灣禽畜產業的發展。
不同的雞品種就有不一樣的「換肉率」，也就是說，相同的飼料以及飼養時間，不同品種的雞會有不同大小的體型，也是最主要影響售價跟獲利的原因。更有趣的是，要賣給台灣不同的縣市，也有不同的需求！例如在宜蘭就要找體型較小的母雞，因為他們要作甕缸雞；而在台北則是要比較大隻的雞，因為當地的人口結構多為小家庭，一隻雞就可以滿足家庭需求，而台中竟然比較喜歡公雞！
正因如此，養雞也得量身訂做而非看起來得如此容易，另外信用的建立也非常重要。他認爲發展養雞禽畜這個行業最重要的就是要有誠信，不論是對待銀行信貸，又或者是客人，又或者是合作夥伴。誠信是做生意最重要的一環，他自己本身就是一個大的企業家，同時也要照顧農民，也要靠銀行獲取龐大的資金，所以信譽的保持是他無往不利的重要條件。他的公司沒有業務員，他認爲一個良好的品牌是不需要靠游説來獲得收益的，他希望靠著良好的口碑，透過口耳相傳來獲得更多的顧客。
根在台灣，放眼大陸是他公司未來發展的願景。他知道中國的市場非常龐大，很多人都想分一杯羹，他知道台灣的農產品要在中國發展是非常困難的。中國會對產品層層的限制以及控管，所以還是有一定的難度。
林錦藤積極的發展台灣禽畜業，他善用科技，大數據，以及有著良好的信譽以及品質，正帶領著台灣養雞業走向世界的大舞臺！
2020-11-24│
2025-01-25│