吃雞也要重視良雞！雞媽媽的養雞育兒經

責任編輯：王挺安

人一生中將會面臨許多選擇，無論在生活瑣事亦或是人生大事。選擇沒有絕對的對錯，重要的是自己覺得這個選擇是對的、是快樂的那就足夠了。「嫁雞隨雞，嫁狗隨狗」是許多台灣女性的生活縮影，而王雅慧也不例外，因為婚姻的緣故開啟她的養雞人生。同時，她也向我們分享了長期擔任⌈雞媽媽⌋的特有媽媽經。

雞的養殖最重視溫度，冷的時候要鋪設溫暖的墊料，讓雞隻們保暖，有些時候小雞會因太冷而聚在一起，這時我們就要把牠們一隻隻分開，避免彼此壓迫或受熱不均；熱的時候要架設風扇，讓雞隻降溫通風，同樣的有時候也要將它們區隔開來，是因為雞會在風扇前聚成一團吹風，導致忘記吃飯喝水。其實照顧雞就如同照顧孩子一樣，也得花許多心力在它們身上。要細心呵護，它們才能健康長大。

⌈一條帆布繫住了雞農的一生⌋，這是王雅慧養雞多年的心得。在傳統的雞舍，飼主必須大清早起床，把雞舍的帆布拉開，好讓雞舍通風曬到日光；倘若遇上午後雷陣雨，就必須趕快把帆布拉下來防水，避免雞舍積水發臭。雞農的一生就是不斷地奔忙於帆布的收放間，王雅慧語重心長地說。

目前，王雅慧正努力往禽舍升級的方向邁進。禽舍的自動化也是王雅慧正在實踐的計畫。同時，王雅慧也與中興大學合作，嘗試培育新品種的雞隻；也聘請專業的獸醫師、畜牧技師來照顧雞的用藥與醫護，以提供消費者更優質、更健康、更美味的雞隻。