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芒果咖啡,一間座落在鄉村,氤氳著手沖咖啡濕香的咖啡館。 因大學畢業後抗拒當醫檢師,而陰錯陽差跨入到咖啡產業的芒果咖啡文化有限公司王琴理執行長,緩緩地回憶起她創業至今的種種。...
十年前,第一次到花蓮,被遼闊的農田、壯闊的中央山脈所震撼,體悟到大自然的雄偉浩大,曾吉生負責人便徹底愛上了花蓮這個坐擁著好山好水的美麗都市,從此扎根於此。當時身為農業新鮮人的他,看到山苦瓜,便出於好奇地問了農夫,農夫表示,這邊的山苦瓜需要經過加工,才能夠賣一個好價錢。 農夫一席話,就猶如一絲商機,讓曾負責人立志要從事有機的加工,也因此創立了「淺草堂」。然而...
要如何從外貿流程來探討農產品的外銷風險呢? 擁有將近30年外貿經驗,桓富國際有限公司的魏登慧總經理即指出,要做好一項好的管理工作,必須從產、銷、人、發、財、資等六大面向去思考與設計。而外貿要做得好,便必須從開發、生產、出貨,以及收款等四大面向,面面俱到缺一不可。...
從爺爺起家,歷經三代的傳承,洪正欣承接起老字號品牌的經營責任,隨著體悟到消費市場的改變、傳統市場的式微,以及超市、量販店的崛起;再加上現代人較注重食品安全,無標示的包裝較無法令人安心,從而促使了他改變以往的銷售策略,開始製作小包裝的豆芽菜,主要販售通路也從傳統市場轉變為超市、量販店等。 最後,洪正欣堅定地說,正如同宏昇芽菜一直以來的初衷,如何藉由生產優...
「生活必須帶點綠,不是頭上,也不用唱綠光,而是將綠色植物帶進你的生活之中。」 何謂盆栽?其實呀,盆栽跟我們一般所聽到的植栽,可是完全不一樣的喔! 以呈現的方式來說,由於植栽所追求的,是使其野性地成長,追求一種天然的生長。所以呀,植栽的培養者通常不會特別地去給予其照顧,也因而致使植栽為了吸收陽光,會逐漸長成一種上寬下窄、倒三角形的自然姿勢。而相對地,盆...
身為飼主的你,可曾好奇過,新型態的寵物醫療服務呢? 如果自己就有能力帶心愛的毛小孩就醫看診,那為什麼還需要寵物到府醫療的服務呢? 「其實呀,飼主與毛小孩遇到的就醫問題,原比我們想像得更加多變且複雜。」安家行動寵醫的創辦人高詠紘這麼解釋著。 正由於毛小孩不像人類,身題不舒服便能跟醫生說出自己大概的病症。毛小孩的身體不適,相當仰賴於飼主平時的細心照料與...
「什麼是好的環境?」 御皇米企業有限公司的宋鴻琳董事長回憶著說,如果在以前,他會認為是「老天爺賞給我們一塊地,還要是個能永續經營的資產」。 宋董說,身為從小就在碾米廠幫忙的農嗣而言,其實對農業感到更多的是害怕。這樣不安的累積,也促使他畢業的第一時間不是承接家業,而是決定到中國靠自己闖蕩一番。...
相較於過去,多數人只養貓狗,現在有越來越多的人接觸水族、兩棲爬蟲類寵物。過去幾年,甚至開始有陸龜、鬥魚及鼠婦的養殖風潮,但過一陣子卻又會看到寵物棄養的新聞。 這樣的事件總是發生在生活中,那大家有想過這些養殖風潮究竟是誰帶起的呢?就讓海兔水族爬蟲實業社的負責人廖奕丞,帶大家來了解水族、兩棲爬蟲的寵物產業。 在2006年,當時臺灣兩棲爬蟲寵物的物種品系不多,...
農業,對於現代人來說,是個既熟悉、又陌生的名詞。 農業,看似與我們毫不相關,但其實無論是我們每天會吃到的臺式滷肉飯、美式漢堡,或是身上所穿的衣服、鞋子等,生活上方方面面,都離不開農業生產與加工的領域。 在現代,我們生活中能擁有如此豐碩的食物,多虧化學肥料和農藥的問世,能更加有效率的栽種出具規模性的農作物;但在此同時,也是因為人類過度濫用化學肥料和農藥,反...
九歲時,當我們從學校放學後,跟同學玩電動、玩鬼抓人時;龔玫菱就已經有過幫難產母豬接生的經驗。在十九歲正值青春少年時,大學下課後與同學逛夜市、看電影;而龔玫菱課後還自學架出販售豬肉的網站。 這位龔記實業社執行長龔玫菱,又被身邊好友暱稱為「豬肉公主」,而說到她從小到大的經歷,你一定沒有體會過。 因為父親本身就是養豬達人,龔玫菱從小都會在課餘時間,幫忙父親豬場...