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你知道嗎，我們常見的零食「乖乖」竟然是顛覆傳統農業市場的關鍵？ 劉中庸 德大生技...
柴米油鹽醬醋茶，簡簡單單的七個字，便道出了漫長人生歲月。米，雖沒有華麗的外表跟口感，但平凡之姿卻滋養著每個人的成長。這份細水長流如今又多了更深層的情感，那便是「祝福」。 陳肇浩將米視為連結人與人之間的橋樑。在上班時的午餐、在晚上我們熟悉的飯桌上，每個忙碌的人都能因為吃飯，好好坐下來聯繫感情。在婚喪喜慶中，白米不僅僅只是禮品，更是人與人之間最真摯的祝福與...
「老爸打主力，全家出力氣。」許德全的父親就是一位非常喜歡而且很懂得做生意的農民，他希望透過全家人的同心協力來發展農業，他們一家人是非常團結，共同經營生意。 如記食品...
你是否曾想過飯後的水果是怎麼來的？水果經過採收、包裝再送到消費者手上，需要花費的時間又怎麼能讓水果能保持新鮮？蔡易成以石虎山蕉來說明。 太陽生鮮農產...
地瓜，是早年台灣人的共同回憶，它象徵著過去貧窮困窘的時代。而直至如今，地瓜的地位早是今非昔比，搖身一變即成為世界公認的健康食物，甚至享有「超級食物」的美譽，想必這是當時人們始料未及的。⌈瓜瓜園⌋的創辦人邱木城曾經走過那段困苦日子，也因此對於地瓜，他有著與別人更深的特殊情感。...
「陽光、空氣、水」是構成生命的三大元素，但在臺灣，說手搖飲是構成生命的第四元素也不為過。走在路上，十個人就有八個人拿著手搖飲，現代人對手搖飲的需求，也促使了業者在茶葉品種挑選上的追求。在菜單上我們看見的不僅僅只是「綠茶、紅茶」這種一目瞭然的名字，而是「金萱茶、四季春」這種聽起來霧煞煞的名字。茶葉，儼然已在中國史書上飄香千年，今天，就讓我們跟陳宜蔓一起打開這東...
農場工程師？是開心農場的維修人員嗎？不是，其實是運用科技結合農業，讓農作能夠更順利種植。農業的產銷需要許多技術和經驗，蔡宜修以一個青農的身分去分享他一路走來的過程。 鮮勁農業...
你敢相信吃白米可以保育環境？吃米飯愛台灣，吃米飯愛地球。這是李芙蓉最吸引人的一句話。李芙蓉來自於雲林縣西螺鎮，目前為正昇碾米的董事長。在他的人生中不斷的推廣台灣在地的農產品，介紹了許多西螺的在地農產品，西瓜，醬油，豆皮以及他一直鼓勵大家要多吃的白米！ 芙蓉米...