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台灣四面環海，漁業資源豐富，又地處亞熱帶適合漁業養殖，因此台灣人一年愛吃魚，每人一年平均可以吃掉34公斤的魚，除此之外還可以用很合理的價格享用各類新鮮的海鮮。但只要擺在架子上，你分的清楚花枝跟魷魚的差別嗎？想買到新鮮又便宜的海鮮也需要一些方法，因此葉哲愷分享了幾個實用的小知識。 元鯕水產...
農場工程師？是開心農場的維修人員嗎？不是，其實是運用科技結合農業，讓農作能夠更順利種植。農業的產銷需要許多技術和經驗，蔡宜修以一個青農的身分去分享他一路走來的過程。 鮮勁農業...
「物聯網」是一項廣泛運用在我們日常生中的一項技術。然而，在農業方面，物聯網缺還停留在驗證概念的階段。物聯網指的是物物相連，透過小的物件相連，使之能夠表達自己，並收集數據來做後續的應用。在日常生活中，舉凡速食店的自動點餐機、Uber叫車APP、智慧健康手環等等都是物聯網的應用。這些服務在提供顧客便利之餘，每一筆紀錄匯聚而成大數據，而在分析這些大數據就能挖掘出背...
愛吃雞腿、雞翅的你，有沒有想過這些肉雞的來源呢？就讓台灣大三大飼養公司大三元禽畜的董事長今天就來為大家現身說法！林錦藤是大三元禽畜的董事長，是台灣數一數二的養雞大人，他的養的雞佔台灣所有養殖雞總量百分之十二，也可以説是養雞大亨！更在2015獲得神農獎是台灣十大模範農民，致力於推廣台灣禽畜產業的發展。...
家族五代都在台江地區養殖虱目魚的顔榮宏，因為不想累積數十年的水產養殖的經驗失傳，畢業於成功大學數學系的他放棄了原有出路，決心為家族企業發揚光大，創立了「台江漁人」。憑藉著十年下來的經驗，一舉獲得了2011年日内瓦發明獎的金獎以及銀獎。現在致力於推動台灣農業5.0的發展，希望能夠帶領著台灣的農業邁向世界的舞臺。...